Lacrema de calabacín es una receta muy fácil de hacer y también muy sana y nutritiva. Es una forma diferente de preparar el calabacín, siendo éste su ingrediente principal, a la que podemos añadir otras verduras que nos gusten. Yo solía preparar este plato con quesitos, pero un día vi por Internet que había gente que hacía| Recetas de cocina fáciles paso a
Enla receta de crema de calabacín y queso de Nestlé Cocina nos explican cómo hacerla. Los pasos son básicamente los mismos que en la crema de calabacín sencilla, pero a la hora de añadir la leche evaporada para cocinar IDEAL® agregaremos también el queso y trituraremos. Para dar un toque fresco y de suavidad al plato, le
ELABORACIÓNde las tortitas de calabacín. Lavamos los calabacines y los secamos bien. Los rallamos con un rallador grueso o con un cortador de juliana. Escurrimos el agua del calabacín con un trapo fino que deje pasar el agua. Cortamos también en una juliana fina la cebolla. Lo mezclamos todo en un bol.
Salpimentary calentar un poco de aceite en una buena plancha o sartén antiadherente, a potencia media-alta. Agregar el calabacín cuando esté caliente y saltear las rodajas
Aliñarcon la mitad de la marinada y dejar reposar entre 30 minutos y 1 hora. Pasado este tiempo escurrir y cocinar sobre una plancha unos 2 minutos por cada lado. Cortar la cebolla en rodajas y los tomates por la mitad. Repartir el mezclum en 4 platos y distribuir encima el calabacín, el tofu y el limón. Agregar los tomates cherry y la
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recetas de calabacín a la plancha
