Recuerdaque todo se puede aprovechar, y ahora más aun que ya sabes qué hacer con el tocino del jamón para así alargar la vida de este manjar único. Especialmente, si eres “cocinillas” y le aplicas un toque de
Eltocino es un producto obtenido de la carne curada con sal cortada de la panza o lomo de un cerdo, en el que la carne se ahúma, después de haber sido curada. En algunos países como Italia o Argentina lo llaman panceta , porque viene directamente de la panza del cerdo; aunque la panceta como tal puede tener pequeñas diferencias con Enla cacerola, vacía, derrite la mantequilla y sofríe el jamón hasta que esté ligeramente dorado. Agrega el espagueti, revuelve con cuidado y agrega la crema. Revuelve nuevamente, baja el fuego y espolvorea el perejil picado. Mezcla por última vez, siempre cuidando de no romper los espaguetis y retira del fuego.Eltocino del jamón es una carne versátil que puede ser preparada de muchas maneras diferentes. Puedes asarlo, freírlo, hornearlo, ahumarlo, salarlo, marinarlo, ahumarlo,
Loharemos con cuidado ya que la piel es dura y podríamos cortarnos. Iremos abriendo poco a poco la zona de corte hasta que aparezca el tocino más blanco o rosáceo. Ahí será cuando empecemos a lonchear. Iremos sacando lonchas de unos 4 centímetros, de bocado y colocándolas de esta manera en el plato. Es importante. 321 69 434 109 396 448 40 19